Taganrogskaya konditerskaya fabrika, OOO
Die Kunst, Gebäckdesserts zu kreieren, entstand 1912 in Taganrog, noch vor Beginn der Revolution. Alles begann mit einer kleinen Konditorei, in der verschiedene köstliche Köstlichkeiten hergestellt wurden, die bei allen Bürgern sehr beliebt wurden, von den einheimischen Kindern bis zum Adel. Die Zeiten vergingen und der bescheidene Laden entwickelte sich zu einem Taganrog-Artel, der eine breite Palette von Süßwaren anbot, die bereits in mehreren Gebieten der Stadt hergestellt wurden. Von Anfang der 1950er bis 1990er Jahre trug das Unternehmen den Namen "Marta Confectionery Factory", später "Taganrog Confectionery Factory". Mitte 2006 wurde das Unternehmen an einen neuen Eigentümer übertragen, der großes Interesse an der Modernisierung der gesamten Produktion hatte. In der Tat ist es im Zeitalter der aktiven Entwicklung des Süßwarenmarktes unmöglich, innovative technologische Ideen ohne moderne Ausrüstung umzusetzen. So wurde bis 2007 der größte Teil der Ausrüstung ersetzt, und umfangreiche Umbauarbeiten wurden von Spezialisten durchgeführt. Parallel dazu wurde die Unternehmensführungsstruktur aktualisiert. Um die Arbeit der Fabrik zu optimieren, wurde ein enges effektives Zusammenspiel aller Abteilungen sichergestellt. Heute hat das Unternehmen aufgrund aller ergriffenen Maßnahmen die Möglichkeit, seinen Verbrauchern die Waren der Marshmallow-Pastil-Gruppe, Marmelade, Waffeln, Dragees, Shortbread-Jigging-Kekse anzubieten, deren Qualität den höchsten Anforderungen entspricht. Derzeit umfasst das Handelsportfolio des Unternehmens mehr als 150 Produktnamen, und TKF plant, die Linie zu erweitern. In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis verdienen die Produkte der Fabrik den Wettbewerb mit importierten Waren. Während des Betriebs des Unternehmens haben Verbraucher aus verschiedenen Regionen Russlands es geschätzt und es geschafft, sich in es zu verlieben.
